Sartons Java Superior Santosa OP zwarte thee kruidig

Deze zwarte thee komt van plantage Santosa op vulkanische grond. Dat geeft een volle kop met kruidige diepte en soms een vleugje rook. OP betekent Orange Pekoe: een groter, heel blad dat rustig trekt.

Hoe deze thee smaakt bij de barbecue

Zet een sterke kan bij geroosterd vlees of kruidige worst van het rooster. De thee blijft overeind naast vet en rook. Ook lekker als warme afsluiter na het eten in de tuin.

Zo zet je een goede kop

Gebruik vers, net gekookt water en laat de blaadjes 3 tot 4 minuten trekken. Voor een pot van een liter heb je ongeveer 4 gram nodig. Bewaar de thee droog en afgesloten, weg van kruiden en rook. Zet droog weg om aroma te houden.