Sartons BBQ rookplank cederhout 45 cm zalm plank

Plank voor op het rooster, werkt op houtskool of gas. Deze Sartons rookplank van cederhout is 45 cm lang en geeft zalm een milde rooksmaak. Van €13,99 voor €12,20 leg je vis zonder direct vuurcontact te garen.

Leg op het rooster, houd de temperatuur vast

Steek aan en breng de barbecue naar middelhoge warmte in de tuin. Week de plank eerst een uur in water, leg hem dan direct op het rooster tot hij gaat smeulen. Leg zalm of groente erop, doe de deksel dicht en houd 180 graden vast.

Voor zalm en groente in de tuin

Kies deze lange maat voor een hele zalmzijde. Kortere stukken vis of groente passen er met twee porties op. Check dat de plank met deksel dicht in jouw toestel past.

Maak schoon na gebruik, zet droog weg

Cederhout is eenmalig of enkele keren te gebruiken tot hij zwart wordt. Borstel resten er na afkoelen af zonder zeep. Zet droog weg voor de volgende sessie.