Konro slijpsteen wetsteen 23x10x8 cm korrel 1000 grof

Is een deba of koksmes bot geworden of zitten er kleine hapjes in, dan begint het hier. Deze grove steen neemt snel staal af en bouwt de snede opnieuw op. Daarna werk je af op een fijne steen. Je betaalt nu minder dan de adviesprijs van € 159,95.

Waar deze grove korrel voor dient

Botte snedes, lichte beschadigingen en een te dik geworden vouw. Korrel 1000 geeft beet zonder diepe krassen, dus je houdt controle over de hoek. Voor dagelijks onderhoud van keukenmessen is dit de meest gebruikte korrel.

Groot blok, stabiel slijpen

Met 23 x 10 x 8 cm ligt het blok als een bank op tafel. Dat grote vlak helpt de hoek vast te houden over de hele lemmetlengte, ook bij lange sashimimessen. Week in water, houd nat, spoel slib weg.

Nazorg van steen en mes

Maak schoon na gebruik, zet droog weg. Steen rustig laten drogen, niet op de verwarming. Mes afspoelen en drogen, dan pas op de fijne steen of stroppen.