Konro Medium Japanse barbecue diatomiet 54x23cm houtskool

Dit toestel is het type Konro Medium barbecue op houtskool. Het formaat 54x23x20 cm past voor thuis en voor kleine groepen tot 10 à 15 personen. Steek aan met een kolenstarter, leg binchotan in de bak, leg op het rooster en houd de temperatuur vast met lucht en kolen.

Je bespaart op dit toestel van 699 voor 147,31.

Waarvoor je hem aansteekt

Voor yakitori-spiezen, vis, wagyu en groente direct boven hete kolen. Diatomiet houdt hitte vast en geeft sterke stralingswarmte. Daardoor schroeit vlees snel dicht en blijft het sappig. Voor in de tuin op een stevige, hittebestendige ondergrond.

Hoe dit materiaal zich gedraagt

De bak is gemaakt van diatomiet, een steen met hoge isolatie en vuurvastheid. Buiten blijft hij beter vast te houden dan staal, binnen wordt het zeer heet. Handgemaakt, dus kleine maatverschillen horen erbij. Niet laten vallen en niet nat wegzetten, steen breekt bij een stoot.

Zo steek je aan en berg je op

Start gewone houtskool in de starter, stort over en steek daarmee de binchotan aan. Laat goed gloeien voor je belegt. Maak schoon na gebruik als de bak koud is: as eruit, rooster borstelen. Zet droog weg onder een afdak.

Wat je ontvangt

Eén Konro Medium grillbak 54x23x20 cm. Houtskool, starter en netten bestel je los.