Gozney Dough Tray deegbak luchtdicht met thermometer

Pizzadeeg heeft rust, een vaste temperatuur en een afgesloten bak nodig. De Gozney Dough Tray geeft precies dat: een luchtdichte bak met drukventiel en thermometer op het deksel, plus een losse siliconen houder voor ronde deegbollen. Je bespaart hier 18,60 EUR ten opzichte van 49,99 EUR.

Waarvoor gebruik je deze rijsbak

Steek geen oven aan voor dit werk. Leg deegbollen in de bak, sluit het deksel, houd de temperatuur vast via de draaiknop en zet weg voor koude of korte warme rijs. Door het heldere deksel zie je het rijzen zonder te openen.

Past hij in jouw koelkast

De bak meet 45 x 35 x 8 cm. Meet het schap in je koelkast vooraf: hij past in de meeste koelkasten, maar lage schappen met flessen in de deur kunnen klemmen.

De bak en het materiaal in dagelijks gebruik

Lichte kunststof onderbak met stevig, hittebestendig helder deksel en siliconen inleg. De inleg voorkomt plakken en lost bollen zonder scheuren, het drukventiel laat fermentatiegas weg zonder lucht binnen te laten.

Schoonmaken en droog wegzetten

Maak schoon na gebruik met warm water en mild sop, siliconen inleg los eruit. Zet droog weg met deksel los erop, dan blijft de afdichting fris.

Dit zit in de doos

Onderbak, helder deksel met thermometer en ventiel, uitneembare siliconen bollenhouder.