Sartons Hickory rookhout snippers barbecue krachtig

Hickory-snippers geven een stevige, licht zoete rook. Dat past bij rund, varken en kip die langer mogen garen. Kies houtskool of gas, voor in de tuin.

Zo rook je ermee

Steek aan, leg op het rooster en houd de temperatuur vast. Strooi een hand snippers direct op de gloeiende kolen of in een rookbox bij gas. Begin met weinig, proef, en voeg pas daarna bij.

Bewaren

Zet droog weg in een gesloten zak of bak, uit de regen. Droge snippers vatten sneller en roken gelijkmatiger.