Sartons Gold Brine Captain's Luck pekel 700 gram

Complete pekeloplossing voor wie droge kipfilet of varkensvlees wil voorkomen. Je lost de mix op in water, legt het vlees erin en het houdt tijdens garen meer vocht vast.

Waarvoor je pekelt voor de BBQ

Geschikt voor hele kip, kalkoen, spareribs, pulled pork en stevige vis. De milde kruiding trekt gelijkmatig in en ondersteunt de eigen smaak zonder te overheersen. Daarna dep je droog, kruid je licht na en gaar je op het rooster, in de oven of smoker.

Zo gebruik je 700 gram

Los op volgens de aanwijzing op de verpakking, koel de pekel terug en pekel afgedekt in de koeling. Spoel kort na en ga direct garen. Bewaar de droge mix koel en droog en sluit de zak na gebruik.