Sartons Flor de Sabina rode wijn bio

Flor de Sabina komt van bijna 1100 meter hoogte. Door die koele nachten houdt de wijn zijn zuurgraad en frisheid, terwijl het fruit goed rijp wordt. In het glas proef je rood en donker fruit met lichte kruiden en zachte tannines.

Het verschil met de adviesprijs is deze week een paar cent in je voordeel.

Wanneer schenk je deze rode wijn

Steek de barbecue aan voor picanha, worst of kip met kruiden en schenk deze wijn ernaast. Door zijn soepele structuur werkt hij ook zonder eten, bij een avond in de tuin.

Zo proeft hij en zo serveer je hem

Laat de fles een kwartier open staan en schenk op 16 tot 18 °C. Elk ras is apart vergist in roestvrij staal na vier dagen koude maceratie, daardoor blijft het fruit zuiver en de afdronk fris.

Goed om te weten voor je bestelt

Dit is een droge biologische blend uit Spanje. Bewaar de fles liggend, donker en koel en drink hem binnen twee dagen na openen.