Konro PK11A snijplank 120x45x2cm antibacterieel geel

Steek aan, leg op het rooster, houd de temperatuur vast – en snijd daarna alles op formaat op deze Konro plank. Met 120 x 45 x 2 cm heb je een werkblad voor grote series vis, vlees en groente. Het Japanse polyethyleen veert licht mee, waardoor de snede minder bot wordt en je hand minder klappen opvangt. Je betaalt nu 140,85 EUR in plaats van 484,95 EUR.

Zo komt dit horecaformaat tot zijn recht

Leg de plank op een stabiele tafel naast de barbecue voor uitbenen, portioneren en garneren. Geel markeert de zone, handig om kruisbesmetting te scheiden in een drukke keuken.

Maat en gewicht checken voor je bestelt

Meet je werkblad: 120 cm vraagt een vaste plek en twee handen om te keren. Draai de plank dagelijks om, dan slijt beide zijden gelijkmatig.

Antibacterieel polyethyleen in gebruik

Het materiaal met antibacterieel middel en antislipstructuur dempt de mesdruk. Daardoor blijven Japanse messen langer scherp en glijdt de plank minder weg.

Reinigen zonder kromtrekken

Mag in de vaatwasser tot 70 graden en verdraagt kou tot -30 graden. Vermijd kokend water en hete sterilisatoren, die vervormen het blad. Hardnekkige vlekken dep je met verdunde bleek, circa 20 minuten, daarna grondig spoelen.