Konro 1000 slijpsteen 18,5 cm grove korrel

Bot mes bij de barbecue maakt onnauwkeurig werk. Met deze Konro-steen korrel 1000 zet je de basis-snede terug op. Het grove gruis pakt snel staal weg, waardoor je een braam opbouwt en daarna weer dun afwerkt.

Ten opzichte van 59,95 € hou je 20,77 € in je zak.

Wanneer pak je korrel 1000

Na weken dagelijks gebruik, na contact met bot of bevroren vlees, of als aanzetten met staal niet meer helpt. Maak de steen eerst nat en laat hem water opnemen, slijp met gelijkmatige hoek van circa 15-20 graden.

Voor welke messen geschikt

Voor gladde koks-, santoku- en uitbeenmessen die je bij houtskool of gas gebruikt. Kijk of je mes een glad lemmet heeft; gekartelde messen passen hier niet op.

Steen en maat uitgelegd

Gebonden keramische korrel in een blok van 18,5 x 6,3 x 2 cm. Door de open binding spoelt verbruikt gruis weg en blijft de steen pakkend. Het blok weegt genoeg om stil te liggen op een natte doek.

Na het slijpen

Spoel het lemmet en de steen schoon na gebruik, zet droog weg tot de steen door en door droog is. Werk voor extra scherpte na met een fijnere steen of leren strop.