Sartons Spiezen plat lang barbecue

Op het rooster of direct boven houtskool: steek aan, rijg blokjes vlees en groente op de platte pen, leg op het rooster en keer halverwege. Door het platte blad blijft een sjasliek vastzitten in plaats van rond te tollen en je betaalt nu €11,80 in plaats van €12,95.

Waarom plat beter werkt

Ronde pennen laten kip of paprika meedraaien, waardoor één kant rauw blijft. Deze brede vorm klemt het vlees, dus elke kant krijgt evenveel hitte en blokjes vallen er minder snel af bij het pakken met een tang.

Schoonhouden en wegzetten

Week na gebruik kort in warm sop, schuif resten eraf met een spons en droog direct. Bundel ze samen en zet droog weg, dan blijven de punten gaaf en roestvrij.