Konro Tenryo PK10B Snijplank 100x40x2cm antibacterieel

Deze snijplank van Tenryo is 100 cm lang en van polyethyleen met antibacteriële werking. Het oppervlak veert licht mee. Daardoor blijft de snede langer scherp en kook je met minder druk uit de pols.

Het verschil met de vergelijkprijs van €338,95 is €210,02 voordeel.

Snijden in horecaformaat

Het grote formaat is bedoeld voor lange visfilets, veel groente achter elkaar en het portioneren van sushi-rijst werk. Door de lengte schuif je gesneden product opzij zonder nieuw bord te pakken. Controleer je aanrechtlengte: 100 cm vraagt een vast werkblad.

Van polyethyleen, gemaakt in Japan

Polyethyleen is lichter dan hout en neemt geen vocht of geuren op. De gele kleur maakt vis- en groenteresten goed zichtbaar. Na gebruik afspoelen, rechtop laten drogen en droog wegzetten.

Zo blijft de plank vlak

De plank mag in de vaatwasser tot 70 °C en kan tot -30 °C. Geen kokend water of sterilisator gebruiken, dan vervormt het materiaal. Draai de plank dagelijks om voor gelijkmatige slijtage. Hardnekkige vlekken eerst 20 minuten met verdund bleekmiddel behandelen, daarna grondig wassen.