Konro SR-900 gyuto koksmes zwart 18 cm roestvrij staal

Dit is het mes dat je pakt voor bijna alles op de snijplank. De Konro SR-900 gyuto snijdt als een westers koksmes, maar voelt dunner en wendbaarder aan. Je bespaart 9,34 EUR ten opzichte van de vergelijkprijs. Steek aan, leg op het rooster, houd de temperatuur vast – in de keuken betekent dat: pak het mes, leg op de plank, houd de snede vast.

Waarvoor je deze gyuto gebruikt

Snijd uien, kruiden, kippendij, rundvlees en appel met één mes. De punt doet het fijne werk in hoekjes, de buik wiegt voor hakken, het platte hielstuk duwt recht door wortel en kool. Voor barbecue: portioneren, trimmen van vet en in plakken snijden van gegaard vlees.

Past dit bij jouw snijwerk

Geschikt voor dagelijkse koks die één allround mes willen van 18 cm. Controleer voor het kopen de bladlengte en je plankruimte: 18 cm werkt op een kleine plank en in een volle lade. Heb je grote handen of snijd je hele kool, kies dan een langer blad.

Blad en handvat in dagelijks gebruik

Roestvrij stalen blad houdt de snede lang scherp en vraagt weinig onderhoud. Het zwarte ABS-handvat neemt geen water op en ligt stroef in de hand. Droog na het wassen direct af en zet droog weg.

Zo houd je hem scherp

Was met de hand in warm water met mild sop, spoel schoon en wrijf droog. Maak schoon na gebruik, zet droog weg. Niet in de vaatwasser, niet in water laten staan, niet als breekijzer gebruiken. Bewaar in een mesblok of met klingbeschermer, buiten bereik van kinderen.