Gozney Dome Gen 2 Neapolitan Arch ovenboog RVS

Bak op hoge vlam en de bovenhitte blijft hangen waar het deeg hem nodig heeft. Deze Gozney ovenboog vernauwt de opening van de Dome Gen 2, zodat de luchttemperatuur sneller oploopt richting 450 °C voor gaartijden van 45-60 seconden. Je voordeel ten opzichte van 59,99 euro is in de prijs verwerkt.

Voor nat deeg en korte baktijd

Gebruik de boog voor Napolitaanse pizza uit nat deeg, waar snelle rijs en gespikkelde korst van hoge stralingswarmte komen. Zonder boog handig voor brood en langere garing, met boog gericht op snel en heet bakken met minder gas of hout.

Let hierop voor je bestelt

Uitsluitend passend op Dome Gen 2, niet op Dome S1, Dome XL of Arc. Met geplaatste boog werk je met een standaard pizzaschep van 12 inch; grotere scheppen klemmen in de smallere mond.

Vast RVS in het vuur

Uit RVS 304 gestanst voor lange standtijd bij volle hitte in de tuin. Laat na het stoken afkoelen in de oven, neem droog af en zet droog weg.