Broil King Perfect KC BBQ rub 128g zoet rokerig
Klassieke Kansas City BBQ-rub met zoet en rokerig. Voor spareribs, pulled pork, brisket en kip van de barbecue.
Leg meer op het rooster en betaal minder
Categorieën : Broil King
SKU : PEL-BRO-2255
Beschrijving
Steek aan, leg op het rooster, houd de temperatuur vast. Deze Broil King Perfect KC rub geeft varkensschouder, ribs en brisket die dikke zoete korst met rook eronder. De melange is savoury eerst, zoet daarna. Daardoor past hij bij low-and-slow werk op pellet en houtskool.
Waarvoor je hem gebruikt
Voor in de tuin bij pulled pork, spareribs, brisket, burgers en kip. Ook op zalm en garnalen werkt de zoete toon goed, zolang je dun strooit. Wrijf het vlees droog, bestrijk licht met olijfolie, bestrooi royaal en laat 30 minuten intrekken. Langer mag bij dikke stukken.
Wat er in het potje zit
Gemaakt in Noord-Amerika, verpakt in een strooibus van 128 g. Glutenvrij. Bewaar droog en donker, draai na gebruik dicht. Maak schoon na gebruik geldt hier voor je rooster: suiker in een rub kleeft sneller, dus borstel het rooster warm af en zet droog weg.
Functies
-
Kansas City-stijl: zoete rokerige korst op ribs en pork
-
Royaal strooien: hecht met beetje olijfolie op droog vlees
-
Glutenvrije melange van 128 g in strooibus
-
Inhoud: 128 g
-
Herkomst: Noord-Amerika
-
Glutenvrij: ja
-
Verpakking: strooibus
-
Smaakprofiel: zoet, hartig, rokerig, Kansas City-stijl
-
Geschikt voor: varkensvlees, rundvlees, kip, vis
-
Verkoper: Pellet Barbecue
Veelgestelde vragen
Hoeveel heb ik nodig per kilo vlees?
Reken op circa 1 tot 2 eetlepels per kilo. Bij ribs en pulled pork mag het royaal, bij kip en vis dunner.
Moet de rub eerst intrekken?
Ja, minstens 30 minuten. Bij een schouder of brisket 2 tot 12 uur in de koelkast voor een diepere korst.















