Broil King Baron Crown pizzasteen rechthoekig

Vuurvaste steen die de ruimte van twee roosters vult, dus je bakt grote of twee kleine pizza’s tegelijk. De steen slaat hitte op en geeft die gelijkmatig af aan de bodem, dat maakt de korst krokant terwijl de kaas smelt. Omkeerbaar, dus bij vlekken draai je hem gewoon om. Nu met duidelijk voordeel ten opzichte van de vergelijkprijs.

Zo bak je erop

Leg de steen op het rooster, steek aan en houd de temperatuur vast rond middelhoog tot hoog. Schuif de pizza met een schep erop, sluit de deksel en bak tot de rand opbolt. Kies houtskool of gas, beide werken, als de deksel maar dicht kan.

Waar hij op past

Exact fit voor Broil King Baron-serie, Crown-serie en Crown Pellet, past ook op de meeste volle roosters van andere Broil Kings. Meet vooraf je rooster: de steen vervangt twee roosters naast elkaar. Te klein rooster of ronde kettle valt af.

Steen heel houden

Laat hem in de barbecue afkoelen, schraap resten er droog af. Geen zeep of weken, zet droog weg. Thermische schok van koud water op hete steen vermijden.