Bare Bones Living No. 8 Chef Knife koksmes pakkahout

Eén zwaar mes vervangt hier drie lichte. Het volle, gesmede lemmet van Duits roestvrijstaal heeft gewicht, waardoor grotere stukken groente en vlees zonder druk doorglijden.

De prijs ligt nu duidelijk onder de vergelijkprijs van 99,99 EUR.

Snijden met controle

Inkepingen voor duim en vinger geven een vaste koksgreep bij wiegen, blokjes snijden en fijnhakken. De rechte snede blijft lang bruikbaar voor dagelijks koken binnen en bij de buitenkeuken.

Greep die tegen vocht kan

Pakkahout is gestabiliseerd hout en trekt minder snel krom bij warmte en vocht dan massief hout. Het gewicht ligt in balans met het blad, dus het mes kantelt niet weg op de plank.

Scherp houden onderweg

Berg het mes op in de meegeleverde hoes. Leer wordt met gebruik soepeler en vormt een patina. Maak schoon na gebruik, zet droog weg en slijp op een staaf of steen voor buitenkoken.